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忽而今夏。
- 在西餐中,原料的填写通常遵循一定的格式和规范,以确保菜品描述的准确性和专业性。以下是一些常见的西餐原料及其对应的英文名称: 肉类:BEEF(牛肉)、LAMB(羊肉)、PORK(猪肉)、VEAL(小牛肉)、MUTTON(羊肉)、POULTRY(家禽肉)等。 海鲜:SHRIMP(虾)、CLAM(蛤蜊)、OCTOPUS(章鱼)、SCALLOP(扇贝)、SQUID(鱿鱼)、TUNA(金枪鱼)、SEAFOOD(海鲜)等。 蔬菜:CARROT(胡萝卜)、BROCCOLI(花椰菜)、LETTUCE(生菜)、TOMATO(西红柿)、ONION(洋葱)、CAULIFLOWER(花椰菜)、POTATO(土豆)、PEPPER(胡椒)、CELERY(芹菜)、ASPARAGUS(芦笋)、ZUCCHINI(西葫芦)等。 面包:BAGUETTE(长棍面包)、CIABATTA(法式长棍面包)、FRENCH BREAD(法国面包)、TOAST(烤面包)、CROISSANT(羊角面包)、PAIN AU CHOCOLAT(巧克力蛋糕面包)等。 酱料:MAYONNAISE(蛋黄酱)、RELISH(腌菜)、KETCHUP(番茄酱)、MUSTARD(芥末酱)、HORSERADISH(香葱酱)、BALSAMIC VINEGAR(意大利黑醋)、OLIVE OIL(橄榄油)、PARMESAN CHEESE(帕尔马干酪)、FETA CHEESE(羊乳干酪)等。 饮料:WINE(葡萄酒)、BEER(啤酒)、SODA WATER(苏打水)、CIDER(苹果酒)、COCKTAIL(鸡尾酒)、ICED TEA(冰茶)、COFFEE(咖啡)、JUICE(果汁)等。 调味品:GARLIC(大蒜)、ONION(洋葱)、OLIVE OIL(橄榄油)、LEMON JUICE(柠檬汁)、VINEGAR(醋)、SALT(盐)、PEPPER(胡椒)、CUMIN(孜然)、CHILI POWDER(辣椒粉)、PAPRIKA(红辣椒粉)、TURMERIC(姜黄粉)、SUGAR(糖)、HONEY(蜂蜜)、MUSTARD(芥末)等。 水果:APPLE(苹果)、BANANA(香蕉)、ORANGE(橙子)、GRAPEFRUIT(葡萄柚)、PINEAPPLE(菠萝)、MANGO(芒果)、KIWI(奇异果)、STRAWBERRY(草莓)、BLUEBERRIES(蓝莓)、RASPBERRIES(覆盆子)、CHERRIES(樱桃)等。 其他:CHEESE(奶酪)、BACON(培根)、EGGS(鸡蛋)、MILK(牛奶)、CREAM(奶油)、YOGURT(酸奶)、RICE(米饭)、PASTA(意大利面)、NOODLES(面条)、RICE NOODLES(米粉)、RICE BALLS(米团)、RICE CAKES(米糕)、RICE PUDDING(米布丁)等。 请注意,这些只是西餐原料的一部分示例,实际上西餐中的原料种类繁多,可以根据不同的菜肴和口味进行选择和搭配。
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海棠花开
- 在西餐中,原料的填写通常需要根据具体的菜肴来定。以下是一些常见的西餐原料及其对应的英文名称: 肉类:BEEF(牛肉)、LAMB(羊肉)、PORK(猪肉)、VEAL(小牛肉)、MUTTON(羊肉)、CHICKEN(鸡肉)等。 海鲜:SHRIMP(虾)、CLAM(蛤蜊)、SCALLOP(扇贝)、OCTOPUS(章鱼)、SARDINES(沙丁鱼)、TUNA(金枪鱼)、SEA BASS(鲈鱼)等。 蔬菜:CARROT(胡萝卜)、BROCCOLI(花椰菜)、CAULIFLOWER(西兰花)、PEAS(豌豆)、ONIONS(洋葱)、TOMATOES(西红柿)、POTATOES(土豆)、GREEN BEANS(青豆)、ZUCCHINI(西葫芦)、SPINACH(菠菜)、CABBAGE(卷心菜)、ASPARAGUS(芦笋)等。 水果:APPLE(苹果)、BANANA(香蕉)、ORANGE(橙子)、GRAPES(葡萄)、PINEAPPLE(菠萝)、MANGO(芒果)、KIWI(奇异果)、STRAWBERRIES(草莓)、BLUEBERRIES(蓝莓)等。 面包和糕点:BAGUETTE(长棍面包)、CIABATTA(法式长棍面包)、BREAD(面包)、PASTA(意大利面)、PIZZA(比萨)、CROISSANT(羊角面包)、MUFFIN(小圆饼)、COOKIE(饼干)、CAKE(蛋糕)等。 调味品:SALT(盐)、PEPPER(胡椒)、GARLIC(大蒜)、ONION(洋葱)、OLIVE OIL(橄榄油)、PARMESAN CHEESE(帕尔马干酪)、FRESH HERBS(新鲜香草)、MUSTARD(芥末)、KETCHUP(番茄酱)、MAYONNAISE(蛋黄酱)、LEMON JUICE(柠檬汁)、VINEGAR(醋)等。 饮料:WINE(葡萄酒)、BEER(啤酒)、CIDER(苹果酒)、SODA WATER(苏打水)、COCKTAILS(鸡尾酒)、TEA(茶)、COFFEE(咖啡)等。
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清风不解语
- 在西餐中,原料的命名通常遵循一定的规则和习惯。以下是一些常见的西餐原料及其英文名称: 肉类:BEEF(牛肉)、LAMB(羊肉)、PORK(猪肉)、VEAL(小牛肉)、MUTTON(羊肉)、POULTRY(家禽肉)等。 海鲜:SHRIMP(虾)、CLAM(蛤蜊)、SCALLOP(扇贝)、OCTOPUS(章鱼)、SQUID(鱿鱼)、SEAFOOD(海鲜)等。 蔬菜:CARROT(胡萝卜)、BROCCOLI(花椰菜)、CAULIFLOWER(西兰花)、LETTUCE(生菜)、TOMATO(西红柿)、ONION(洋葱)、POTATO(土豆)、PEPPER(胡椒)、GARLIC(大蒜)等。 面包:BAGUETTE(长棍面包)、CROISSANT(法式长棍面包)、CIABATTA(意大利长棍面包)、BAGEL(贝果)、TORTILLA(玉米饼)、PITA BREAD(皮塔面包)、FRENCH BREAD(法国面包)等。 奶酪:CHEDDAR(切达干酪)、MOZZARELLA(莫扎里拉干酪)、PARMESAN(帕尔马干酪)、GOUDA(戈达干酪)、CAMEMBERT(卡门贝尔特干酪)、GORGONZOLA(戈贡佐拉干酪)、FETA(费塔干酪)等。 酱料:KETCHUP(番茄酱)、MUSTARD(芥末酱)、RELISH(腌菜)、MAYONNAISE(蛋黄酱)、CATSUP(辣椒酱)、BALSAMIC VINEGAR(红酒醋)、OLIVE OIL(橄榄油)、MARINARA SAUCE(番茄酱)、CHICKEN OF THE SEA SAUCE(海盐鸡汁酱)等。 调味料:SALT(盐)、PEPPER(胡椒)、SUGAR(糖)、SOY SAUCE(酱油)、VINEGAR(醋)、CHOPPED GARLIC(切碎的大蒜)、MINCED ONION(切碎的洋葱)、DRIED OREGANO(干燥迷迭香)、DRIED BASIL(干燥罗勒)、DRIED THYME(干燥百里香)等。 饮料:WINE(葡萄酒)、BEER(啤酒)、SODA WATER(苏打水)、CIDER(苹果酒)、LEMONADE(柠檬水)、COCKTAIL(鸡尾酒)、JUICE(果汁)、TEA(茶)、COFFEE(咖啡)等。
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