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南戈
- 红烧肉 宫保鸡丁 鱼香茄子煲 糖醋里脊 扬州炒饭 麻婆豆腐 清蒸鲈鱼 酸菜鱼 牛肉面 麻辣烫 烤鸭 水煮肉片 蒜蓉西兰花 辣子鸡丁 土豆丝 番茄炒蛋 青椒肉丝 干锅包菜 糖醋排骨 手撕包菜
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回忆如风
- 好的,以下是一些菜谱美食好吃的推荐: 红烧肉:经典的中式菜肴,将五花肉炒至表面金黄,加入生抽、老抽、糖等调料炖煮至入味。 宫保鸡丁:鸡肉丁与花生米一起炒制,加入干辣椒和花椒调味,口感鲜香辣口。 鱼香茄子:茄子切块后用油煎至两面金黄,再加入豆瓣酱、蒜末、姜末等调料炒香,最后加入水淀粉勾芡。 麻婆豆腐:豆腐切块后用油煎至两面金黄,加入豆瓣酱、肉末、葱段等调料炒制,最后加入水淀粉勾芡。 清蒸鲈鱼:鲈鱼去鳞去内脏后清洗干净,放入盘中,撒上葱丝、姜丝和香菜,然后放入蒸锅中蒸熟即可。 酸菜鱼:鱼片用料酒、盐腌制后下锅炸至金黄色,再加入酸菜、辣椒、花椒等调料炒制,最后加入清水烧开即可。 糖醋排骨:排骨用料酒、盐腌制后炸至金黄色,再加入番茄酱、白糖、醋等调料炒制,最后加入水淀粉勾芡。 红烧牛肉:牛肉切块后用料酒、盐腌制后下锅炸至金黄色,再加入生抽、老抽、糖等调料炖煮至入味。 家常豆腐:豆腐切块后用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调料炒制,最后加入水淀粉勾芡。 土豆烧牛肉:牛肉切块后用料酒、盐腌制后下锅炸至金黄色,再加入土豆块、葱段、姜片等调料炖煮至熟烂。
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